viernes, 22 de noviembre de 2013

Como sembrar el pasto de corte Maralfalfa, chilmaral



Pasto MaralfalfaManual de siembra 





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Como ya vimos anteriormente el pasto de corte Maralfalfa, posee mucho potencial forrajero, debido a su calidad nutricional, por lo que puede ser utilizado en la alimentación para la explotación bobina de carne y leche, así como en la alimentación de caprinos, ovinos, equinos y porcinos.

En esta ocasión nos ocuparemos del proceso se siembra, no sin antes conocer sus requerimientos básicos. En Colombia  en su lugar de origen en suelos pobres en materia orgánica, en clima relativamente seco, con pH del suelo entre 4.5  y 5, a 1750 msmm, en lotes de tercer corte, a los 75 días se han obtenido cosechas de 285 ton/ha, con altura promedio por caña de 2.5 m., se desarrolla bien en alturas desde que van desde los  0 hasta 3000 msnm., se adapta a suelos con fertilidad media a alta y los mejores resultados se obtienen en suelos con alto contenido de materia orgánica y buen drenaje.

Entes de comenzar con el método de siembra es importante recalcar que el pasto maralfalfa, se debe de considerar como un cultivo y se le tienen que proporcionar todos sus cuidados para tener óptimos resultados y un forraje de calidad. El establecimiento de la plantación debe ser a inicios del temporal para asegurar un buen rebrote y buen desarrollo en el primer ciclo de vida, en dado caso de contar con el recurso agua para su riego la plantación puede programarse en cualquier época del año, pero evitando su inicio en invierno para lugares donde se presentan heladas, lo que podría provocar la muerte del rebrote, si en su finca tiene gallinas, gallos o guajolotes es indispensable aislarlas cuando el pasto esta en rebrote, porque corre el peligro que puedan perderle el pasto, debido a que en esta etapa es muy apetecible para esta aves.

Preparación del Predio

Para preparar el predio es necesario realizar un barbecho profundo, con un mínimo de una pasada de rastra, sin embargo lo ideal son tres pasadas, para el surcado se debe trazar a 50 cm., como mínimo y 80 cm como máximo entre surcos. 



El pasto maralfalfa, al tratarse de un hibrido se reproduce por propagación vegetativa, por lo que para su plantado se necesita la caña del pasto, en cada nudo tiene una yema donde se originaran los nuevos brotes o nuevas plantas. Para cubrir una hectárea se necesitan aproximadamente 3 toneladas de caña, están deben colocarse a lo largo del surco en posición horizontal y de manera continua. La caña debe ser cubierta con una capa de tierra de aproximadamente de 3 a 5 cm. 


El pasto responde bien a la aplicación de materia orgánica (abono de corral y o compostaje) para suelos pobres en materia orgánica puede aplicarse una fertilización, con un bulto de urea y uno de cloruro de potasio.

El tiempo que comienzan a aparecer los primeros brotes es a los 8  días y finaliza a los 20 días
   
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LA UTILIZACIÓN DE MARALFALFA COMO ALIMENTO PRINCIPAL EN LA EXPLOTACIÓN BOVINA DE CARNE, CHILMARAL



Resusmen




La Maralfalfa (Pennisetum sp.) es un pasto de corte originario de Colombia que tiene un gran impacto en muchos países del mundo principalmente en Latinoamérica, ya que incluso con la poca información existente respecto a este pasto, los estudios y pruebas realizadas, han permitido demostrar que Maralfalfa (Pennisetum sp.) puede convertirse en la mejor opción en la alimentación de bovinos, equinos, caprinos y ovinos ya que al ser un pasto de corte con un alto rendimiento por metro cuadrado, contenidos nutricionales elevados y al ser un pasto muy resistente a la sequia asegura alimento durante todo el año, pudiendo realizarse técnicas como ensilaje para mayor reserva de alimento. Según datos proporcionados en el foro de la página engormix.com, Maralfalfa (Pennisetum sp.) es un pasto suave, altamente dulce y palatable por muchos animales herbívoros ya que posee 12% de carbohidratos superior a los pastos tradicionales que se han manejado durante mucho tiempo en nuestro país.

Para el manejo en ganado de leche se puede suministrar Maralfalfa (Pennisetum sp.) en fresco, cosa que no se recomienda para el ganado de engorde por lo que siempre se lo debe suministrar marchito. (Rueda Gómez Germán, Consultor Proyectos Agropecuarios-Agroindustriales) La Maralfalfa (Pennisetum sp.) se adapta a zonas comprendidas entre los 0 hasta los 3.000 metros sobre el nivel del mar y responde muy bien a la aplicación de materia orgánica y a la humedad sin encharcamiento. (www.angelfire.com)



El rendimiento de Maralfalfa (Pennisetum sp.), en las mejores condiciones y manejo de cultivo con suelos franco-arcillosos a franco-arenosos, en un clima relativamente seco, con ph de 4.5 a 5, a una altura aproximada de 1.750 msnm, se han obtenido de 28 hasta 44 Kg. por metro cuadrado, lo que nos permite tener una idea de la cantidad de animales por hectárea que se puede lograr mantener en una explotación ganadera. (www.angelfire.com


La Maralfalfa (Pennisetum sp.) puede llegar a tener alturas desde 2 a 4 metros según el manejo que se le dé y refleja datos mayores en sus niveles de proteína al de otros pastos tradicionales utilizados. (www.angelfire.com) Con esta investigación se demostrará que Maralfalfa es una alternativa de alimentación superior a las tradicionales que permitirá a los ganaderos mejorar sus métodos de manejo de ganado de engorde, incrementar su producción y asegurar alimento para los tiempos de escases de una forma segura, práctica y rentable. 

Los resultados de esta investigación serán de notable incremento de peso en el ganado de engorde con la utilización de Maralfalfa (Pennisetum sp.) como su fuente de alimento en comparación al Kikuyo (Pennisetum clandestinum). En el Ecuador la Maralfalfa no ha sido conocida y mucho menos utilizada porque se desconoce sus propiedades y beneficios que podría tener para los animales.


Conclusiones 

Después de realizado el experimento y evaluado los resultados, se pudo observar que el peso de los animales alimentados con maralfalfa, desde un inicio, el incremento de peso es mayor pese a que al ser Maralfalfa un pasto totalmente nuevo para el ganado y es un alimento del cual los toretes desde su nacimiento no han estado acostumbrados, el promedio de ganancia de peso es notable, lo que nos indica que Maralfalfa no solamente es un alimento con un contenido nutricional superior al Kikuyo si no también que Maralfalfa es un alimento de fácil adaptabilidad y muy palatable para el ganado.


Descarga Articulo completo aqui

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jueves, 7 de noviembre de 2013

Evaluación del Potencial Forrajero del Pasto MARALFALFA, chilmaral


Evaluación del Potencial Forrajero del Pasto MARALFALFA Pennisetum violaceum con Diferentes Niveles de Fertilización de Nitrógeno y Fósforo con una Base Estándar de Potasio


Se evaluó el potencial forrajero del Pasto Maralfalfa bajo el efecto de diferentes niveles de fertilización de Nitrógeno (60 - 90 - 120 kg/ha), Fósforo (60 -90-120 kg/ha) con una base estándar de Potasio (30 kg/ha). Se aplicaron 10 tratamientos, siendo las fuentes de fertilización: la Urea, el Superfosfato Triple y el Muriato de Potasio. Se utilizaron 30 
unidades experimentales con dimensiones de 6 x 5 m, bajo un DBCA. El análisis estadístico de los resultados permitió determinar que el mejor tratamiento correspondió al nivel de 90 kg N/ha - 120 kg P/ha y 30 kg K/ha, el mismo que difiere estadísticamente de la mayor parte de los otros tratamientos; registrándose las mayores alturas de: 133.17 cm a los 75 días, 173.50 cm a los 105 días y 212.67 cm a los 135 días, con producciones de forraje verde (FV) de 38 tn/ha a los 75 días, 55.33 tn/ha a los 105 días y 212.67 tn/ha a los 135 días. La edad propicia de corte del Pennisetum se recomienda a los 75 días, ya que a esta edad existe una relación positiva entre la cantidad (184.93 tn FV/ha/año) y calidad (16.70% MS y 15.30% PC) del forraje. El análisis económico evidenció que el mayor índice beneficio/costo reportó el tratamiento de 60 kg N/ha - 120 kg P/ha - 30 kg K/ha. Finalmente se observó que los valores encontrados en está investigación son inferiores a los que reportaron otros autores, lo que sin duda se debe, a la diferencia de los ecosistemas en donde se realizaron tales investigaciones.
Articulo completo en http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/1607

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miércoles, 6 de noviembre de 2013

Calidad nutricional del pasto maralfalfa (Pennisetum sp) cosechado a dos edades de rebrote



Con la finalidad de establecer el efecto de la edad de corte sobre el valor nutricional del pasto maralfalfa (Pennisetum sp), tres muestras de este pasto fueron recolectadas al azar a los 56 y 105 días de rebrote provenientes de una parcela demostrativa ubicada en el Centro Paysandú de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín. En cada una de estas muestras se determinó el contenido de proteína cruda (PC), proteína insoluble en detergente neutro (PCIDN), proteína insoluble en detergente ácido (PCIDA), fibra en detergente neutro (FDN), lignina (Lig), cenizas (Cen) y extracto etéreo (EE). Por diferencia se estimó el contenido de carbohidratos no estructurales (CNE) y se calculó el contenido de nutrientes digestibles totales (NDT1x) y de energía neta de lactancia (ENl1x). Se determinó, así mismo, el contenido de calcio (Ca), fósforo (P), magnesio (Mg) y potasio (K) en las muestras recolectadas. Se adelantó una prueba de degradabilidad ruminal de la MS y de la PC, y de la liberación ruminal del Ca, P, Mg y K. Las muestras que se utilizaron en estas determinaciones, se molieron en criba de 1.5 mm, se empacaron en bolsas de nilon de 5 x 10 cm (aproximadamente 3.0 gr/bolsa) y se incubaron durante 0, 2, 6, 12, 24, 48 y 72 horas en el rumen de cuatro vacas Holstein canuladas, utilizando una bolsa para cada tiempo en cada animal.

Al avanzar la edad de corte se redujo la concentración de PC, PCIDN, PCIDA, EE y CNE aunque no se modificó la de Lig, Cen y la de los cuatro minerales. Los NDT1x y la ENl1x se redujeron con la edad de corte pero no modificó los parámetros de cinética de la liberación de los minerales excepto en el caso del Mg. En general, el Ca fue el mineral con menor liberación efectiva en el rumen siendo el K el que presentó el mayor valor para este parámetro.

El contenido de PC, PCIDA, PCIDN, EE, y CNE se redujeron con la edad de corte mientras que la concentración de la FDN se incrementó (p<0.05) (tabla 1). Correa et al (2004) también reportaron una disminución en la concentración de la PC, PCIDN y el EE así como el incremento en la FDN con el avance en la edad de corte de este pasto, sin que se pudieran establecer diferencias en el contenido de PCIDA y los CNE. Las diferencias en algunos de los resultados entre estos dos trabajos obedecen posiblemente, a las diferencias de los sitios en los que se realizaron los dos trabajos: en el municipio de San Pedro de los Milagros (Antioquia) el de Correa et al (2004), y en el corregimiento de Santa Elena (Medellín, Antioquia) el presente trabajo. Estas diferencias están asociadas a la fertilidad de los suelos y al microclima que rodea a cada sitio.

Los resultados presentados aquí para el pasto maralfalfa (Pennisetum sp) guardan mucha similitud con los resultados reportados por Correa (2006) para el pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum). Así, en ambos trabajos se muestra una lenta liberación inicial del Ca en el rumen en comparación a la cinética que siguen los otros tres minerales indicando la dependencia que existe en la liberación de este mineral sobre la degradación de la fibra toda vez que este mineral se encuentra asociado a la pared celular (Emanuele et al 1991). Čerešňáková et al (2005) encontraron que la liberación ruminal del Ca es altamente dependiente de la degradabilidad ruminal de la FDN sugiriendo que el rumen sería el sitio más importante para la liberación de este mineral a partir de forrajes.

Como se puede apreciar hasta aquí, el denominado pasto maralfalfa (Pennisetum sp), como cualquier otro pasto, reduce su calidad nutricional a medida que avanza la edad de rebrote. Al tratarse de un pasto de corte de alto potencial para la producción de biomasa (Correa et al 2004), este pasto extrae grandes cantidades de nutrientes exigiendo, en la misma medida, programas de fertilización que garanticen la permanencia del cultivo en el tiempo sin poner en riesgo la fertilidad del suelo.


Bajo las condiciones en las que se realizó este experimento, se pudo establecer que la edad de corte reduce la concentración de PC, PCIDN, PCIDA, EE y CNE pero no modifica la concentración de Lig, Cen y la de los cuatro minerales en el pasto maralfalfa. Los NDT1x y la ENl1x se redujeron con la edad de corte pero no se modificaron los parámetros de cinética de la liberación del Ca, P y K pero si Mg. En general, el Ca fue el mineral con menor liberación efectiva en el rumen siendo el K el que presentó el mayor valor para este parámetro. Este comportamiento en los minerales es necesario tener en cuenta en la formulación de suplementos minerales para rumiantes.



Para ver el informe completo visitar http://www.lrrd.cipav.org.co/lrrd18/6/corr18084.htm

viernes, 18 de octubre de 2013

Digestibilidad de Maralfalfa en Cabras


La investigación se realizó en la Parroquia Pintag, provincia de Pichincha, a una altitud de 2670 m., y una temperatura promedio de 17,4 ºC. El objetivo fue determinar la digestibilidad del pasto Maralfalfa (Pennisetum sp.) en cabras, se utilizaron 8 animales hembras no gestantes, en un diseño cruzado con ocho repeticiones, cuatro tratamientos y cuatro periodos. Las cabras se desparasitaron y se alojaron en jaulas individuales; donde fueron alimentadas con maralfalfa a razón del 1,8% del peso del animal en materia seca del pasto. Se consideraron cuatro periodos de 36 días cada uno, se sometieron los animales a una fase de adaptación a las diferentes dietas de 21 días; en los 5 días posteriores se pesaron y tomaron muestras de heces y orina, que fueron enviadas al laboratorio en conjunto con las muestras de pasto. En heces y pasto se determinó la Materia Seca (MS), Proteína Cruda (PC), Extracto Etéreo (EE), Cenizas (CC), Elementos No Nitrogenados (ENN), Fibra Detergente Neutra (FDN), Fibra Detergente Ácida (FDA), y el Nitrógeno total en la orina. Se determinaron: Carbonos No fibrosos (CNF), coeficientes de digestibilidad, Nutrientes Digestibles Totales (NDT), Energía Digestible (ED), Energía Metabolizable (EM) y Energía Neta para Lactancia (ENL). La Energía Perdida por Orina (EO), se calculó en base a la cantidad de nitrógeno excretado por la orina y la Energía Perdida por Gases (EG). La Prueba de Duncan al 1, 5 y 10%, obtuvo
un promedio entre tratamientos de 66,20%. En Coeficientes de Digestibilidad se obtuvo: para MS, 73,18%; para PC, 76,66%; para EE, 49,50%; para CC, 66,01%; para ENN, 66,85%; para FDN, 61,83%; para FDA, 66,58%; para CNF, 55,93%/gMS para los NDT; 2,51 Kcal/gMS para la ED; 2,06 Kcal/gMS para la EM; 1,26 Kcal/gMS para la ENL; 0,07 Kcal/gMS para la EO y 0,39 Kcal/gMS para la EG. El valor nutricional de la maralfalfa se encuentra sobre otras gramíneas utilizadas para la alimentación de animales, pero por debajo de la alfalfa, más; el contenido de energía de la maralfalfa es mayor que el de la alfalfa, si comparamos la cantidad de energía aportada por cada una por hectárea/año